老板辞了员工不给工资怎么办

老板辞员工不给工资违法，应支付。依据《劳动法》，工资应按时支付，否则劳动者有权投诉或申请仲裁，甚至诉讼。不及时处理可能导致劳动者生活困难，损害其合法权益。
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老板不给工资可这样处理：1. 投诉：向当地劳动局劳动监察部门投诉，说明情况；2. 仲裁：若投诉无果，申请劳动仲裁，提交相关证据；3. 诉讼：对仲裁裁决不服，可向法院申请支付令或提起劳动诉讼，追讨工资。
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老板不给工资，常见处理方式有投诉、仲裁、诉讼。建议先尝试劳动监察投诉，若无果则申请仲裁，对仲裁不满可再提诉讼，根据具体情况逐步升级处理方式。